Nos copeaux de chêne français non torréfiés, affinés pendant 36 mois à l'air libre, sont parfaitement adaptés à une application de la vendange jusqu'à l'élevage. En pré-fermentation, ils offrent une protection efficace contre l'oxydation tout en préservant les arômes primaires du raisin. Pendant l'élevage, ils ajoutent de la structure, améliorent la stabilité du vin et la texture, tout en respectant l'équilibre aromatique. Ils favorisent l'intégration harmonieuse des tanins, contribuant à la complexité et à la longueur en bouche.
Sac de 10 kg

Le EBX-VBX est un mélange de tanins naturels, conçu pour maximiser l'extraction, stabiliser la couleur et structurer vos vins. Particulièrement efficace sur les vendanges difficiles, il protège contre l'oxydation et améliore la complexité. Disponible en poudre, il est certifié Codex et utilisable en agriculture biologique par Ecocert (CE et NOP).

Le EBX-VBX est un mélange de tanins naturels, conçu pour maximiser l'extraction, stabiliser la couleur et structurer vos vins. Particulièrement efficace sur les vendanges difficiles, il protège contre l'oxydation et améliore la complexité. Disponible en poudre, il est certifié Codex et utilisable en agriculture biologique par Ecocert (CE et NOP).

Le Tannin 810 est un tannin de chêne français non chauffé, spécialement conçu pour enrichir vos vins. Sa qualité exceptionnelle offre un effet structurant remarquable, renforçant la texture et le corps de vos vins. Grâce à ses propriétés protectrices, il contribue à la stabilité et à la longévité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique. Idéal pour ceux qui cherchent à sublimer leurs vins avec élégance et caractère, le Tannin 810 est l'ingrédient essentiel pour révéler tout le potentiel de vos créations œnologiques.

Certifié utilisable en agriculture biologique par ECOCERT (CE et NOP).

Le Tannin 810 est un tannin de chêne français non chauffé, spécialement conçu pour enrichir vos vins. Sa qualité exceptionnelle offre un effet structurant remarquable, renforçant la texture et le corps de vos vins. Grâce à ses propriétés protectrices, il contribue à la stabilité et à la longévité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique. Idéal pour ceux qui cherchent à sublimer leurs vins avec élégance et caractère, le Tannin 810 est l'ingrédient essentiel pour révéler tout le potentiel de vos créations œnologiques.

Certifié utilisable en agriculture biologique par ECOCERT (CE et NOP).

Le Tannin 810 est un tannin de chêne français non chauffé, spécialement conçu pour enrichir vos vins. Sa qualité exceptionnelle offre un effet structurant remarquable, renforçant la texture et le corps de vos vins. Grâce à ses propriétés protectrices, il contribue à la stabilité et à la longévité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique. Idéal pour ceux qui cherchent à sublimer leurs vins avec élégance et caractère, le Tannin 810 est l'ingrédient essentiel pour révéler tout le potentiel de vos créations œnologiques.

Certifié utilisable en agriculture biologique par ECOCERT (CE et NOP).
Certified for use in organic farming by ECOCERT (CE and NOP).