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Insertos para barrica – 1 vino – diseñados para reforzar el aporte de madera de las barricas en uso. Difusión progresiva, fácil de implementar. Utilice nuestra herramienta de simulación de regeneración de barricas para ajustar con precisión el nivel de aporte de madera.

Insertos para barrica equivalentes al aporte de una barrica nueva. Difusión progresiva, fácil de implementar. Utilice nuestra herramienta de simulación de regeneración de barricas para ajustar con precisión el nivel de aporte de madera.

Chips finas de la gama "Couleur Primaire" perfiles claros y definidos, diseñados para modular estructura, intensidad y textura, solas o combinadas según el estilo buscado.

Creación que combina roble francés y americano, y varios niveles de tostado, concebida para alcanzar resultados enológicos precisos, reproducibles y controlados en términos de perfiles, estructura y equilibrio final.

Creación que combina roble francés y americano, y varios niveles de tostado, concebida para alcanzar resultados enológicos precisos, reproducibles y controlados en términos de perfiles, estructura y equilibrio final.

Duelas de 7 mm diseñadas para una extracción precisa y progresiva, que aportan finura, equilibrio y control de los perfiles de la madera, respetando al mismo tiempo la fruta y la estructura del vino. Peso: 200 g/unidad.

Duelas de 18 mm de la gama Couleur Primaire, de roble madurado durante 36 meses, concebidas para crianzas largas, que ofrecen una extracción progresiva, perfiles de vainilla, coco y especias, respeto por la fruta, redondez, estructura y taninos bien integrados. (peso: 500 g/unidad)

La Receta es un ensamblaje experto de duelas, co-desarrollado con nuestros enólogos asociados, para dirigir la crianza y construir perfiles de madera a medida, adaptados a las necesidades de cada vino.

Tanino enológico antioxidante de acción rápida, con un impacto gustativo muy bajo, que contribuye a prevenir el gusto a ratón y a preservar la frescura, el color y la estructura de los vinos.

Taninos enológicos de acabado para modular volumen y complejidad.

Creación que combina diferentes taninos seleccionados y ensamblados con precisión, concebida para alcanzar resultados enológicos específicos, reproducibles y controlados en términos de perfiles, estructura y equilibrio final.

La Pistola de Pulverización EBX BARREL es la herramienta perfecta para aplicar EBX BARREL PROTECT directamente dentro de las barricas. Fácil de usar, se conecta a un compresor de aire limpio y sin aceite que suministra una presión de 5 bares (aproximadamente 72,5 PSI). La copa tiene una capacidad de 1 litro, lo que es suficiente para tratar unas 30 barricas por llenado.

Tanino de roble francés sin tostar, ideal en vinificación para estructurar, proteger y revelar el potencial del vino. Certificado ORGÁNICO (ECOCERT CE y NOP).

Taninos enológicos en solución. (Debido a la disolución de los taninos en agua antes de su utilización, este producto está clasificado como No Codex.)

Saco de Malla para la Infusión de Chips. Capacidad: 10kg

Caja de 5 pequeñas botellas de 10 ml

Caja de 9 pequeñas botellas de 10 ml

Caja de 5 pequeñas botellas de 10 ml

Esculpa sus vinos y bebidas sin alcohol. Cinco esencias para probar instantáneamente volumen, tensión y brillo. No adivine más, valide su estructura.
Caja de 5 pequeñas botellas de 10 ml