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Décisions & Dosage

Essai sur Bouteille (75 cl)
3 gouttes
Rouge - Moyen
Laisser reposer 2 semaines
Dosage élevé pour un blanc.
Tanins Liquides
ml / hL
2 sem. Intég.
Copeaux (Ref)
g / hL
4 sem.
Tanins Poudre
g / hL
2 sem. Intég.
Douelle 7mm
u / hL
4 mois
Douelle 18mm
u / hL
7 mois
Métrique / US
hL
-Liquides
-Copeaux
-Poudre
-Douelle 7 mm
-Douelle 18 mm

si utiliza taninos en forma de polvo, aquí está el procedimiento de ayuda para la dilución

Procedimiento de Dilución


TIENDA


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Descubra nuestras herramientas que le brindan recomendaciones enológicas claras, cuantificadas e inmediatamente aplicables para decidir rápidamente y asegurar sus elecciones sobre el uso de madera y taninos, todo de forma gratuita.

CUBAS:

Simulador y Ayuda a la Decisión

Diagnóstico rápido de sus vinos (SO2 libre, perfiles a construir) para obtener recomendaciones inmediatas sobre la protección, los aportes de madera o taninos y la microoxigenación.

EN EL LABORATORIO:

Estime las dosificaciones y calcule su necesidad.

Realice sus ensayos gracias a nuestro kit enológico de ayuda a la decisión.


BARRICAS:

Gestione su parque

Modele el desgaste de sus barricas a partir de un vino y más. Estime el potencial enológico restante y calcule con precisión la regeneración necesaria para conservar sus perfiles mientras optimiza su inversión en madera.