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Decisioni & Dosaggio

Prova su Bottiglia (75 cl)
3 gocce
Rosso - Medio
Lasciar riposare 2 settimane
Dosaggio alto per vino bianco.
Tannini Liquidi
ml / hL
2 sett. integ.
Chips (Ref)
g / hL
4 sett.
Tannini Polvere
g / hL
2 sett. integ.
Doghe 7mm
u / hL
4 mesi
Doghe 18mm
u / hL
7 mesi
Metrico / US
hL
- Liquidi
- Chips
- Polvere
- Doghe 7 mm
- Doghe 18 mm

se utilizzano tannini in polvere, ecco la procedura per la diluizione

Procedura di Diluizione


NEGOZIO


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Scopri i nostri strumenti che ti offrono raccomandazioni enologiche chiare, quantificate e immediatamente applicabili per decidere rapidamente e mettere in sicurezza le tue scelte sull’uso del legno e dei tannini, il tutto gratuitamente.

VASCHE:

Simulatore & Aiuto alla Decisione

Diagnosi rapida dei tuoi vini (SO2 libero, profili da costruire) per ottenere raccomandazioni immediate sulla protezione, gli apporti di legno o di tannini e la micro-ossigenazione.

IN LABORATORIO:

Stima i dosaggi e calcola il tuo fabbisogno.

Esegui i tuoi test grazie al nostro kit enologico di aiuto alla decisione.


BARRIQUE:

Gestisci il tuo parco

Modella l'usura delle tue barrique a partire da un vino e oltre. Stima il potenziale enologico rimanente e calcola precisamente la rigenerazione necessaria per conservare i tuoi profili ottimizzando il tuo investimento in legno.