Extraits naturellement, les assemblages La Recette sont le fruit de l’expérience de nos œnologues partenaires, développés au fil des années pour répondre à des besoins précis. Chaque combinaison met en valeur un cépage, un terroir ou un profil sensoriel spécifique.
Avantages : profils adaptés aux besoins les plus courants, amélioration de la texture, stabilisation de la couleur, protection anti-oxydante. Produits certifiés biologiques UE et NOP par ECOCERT.
Dosage : 0,1–0,5 g/HL (blancs) ; 1–4 g/HL (rouges)- voir outils d'aide au dosage (Click-Here)
